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关于2019年第4周湖南省生活必需品市场运行情况的

2019-01-29 13:49| 发布者: admin| 查看: | 来自: 未知

  2019年第4周(1月16日-22日),全省生活必需品市场价格保持平稳运行。重点监测的157种食用价格,环比(以下皆同)下降的75种,占47.8%;上升的67种,占42.7%;持平的15种,占9.5%。从大类看,桶装食用油、粮食、肉类、禽类、水产品、奶制品、饮用水价格下降;蔬菜、蛋类、食糖价格上升;水果、食盐价格环比持平。

  本周春节前集中性备货,蔬菜需求比较旺盛,零售价格上涨。监测显示,蔬菜零售均价6.69元/公斤,环比上涨0.45%。重点监测的30个蔬菜品种,17涨10降3平。其中,根茎类、甘蓝类、瓜菜类涨多跌少,叶菜类跌多涨少,茄果类、豆类、葱蒜类涨跌互现,各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

  1.从类别来看:叶菜类价格2涨3降,生菜、油菜价格上涨,生菜涨幅在3%-4%,油菜涨幅在2%-3%;菠菜、大白菜、芹菜价格下降,菠菜、大白菜降幅在2%-3%,芹菜降幅在1%以内。甘蓝类价格2涨1平,菜花、圆白菜价格上涨,涨幅在1%-2%;西兰花价格环比持平。根茎类价格5涨1降1平,莴笋、胡萝卜、生姜、土豆、莲藕价格上涨,莴笋、胡萝卜涨幅在2%-3%,生姜涨幅在1%-2%,土豆、莲藕涨幅不超过1%;山药价格下降,降幅在1%以内;白萝卜价格环比持平。瓜菜类价格4涨1平,冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜价格上涨,冬瓜涨幅在3%-4%,苦瓜、黄瓜、南瓜涨幅不超过1%;西葫芦价格环比持平。豆类价格1涨1降,豆角涨幅不超过1%,豆芽降幅在1%-2%。茄果类价格1涨3降,青椒价格上涨,涨幅在2%-3%;茄子、西红柿、辣椒价格下降,茄子降幅在1%-2%,西红柿、辣椒降幅在1%以内。葱蒜类价格2涨2降,韭菜、蒜头价格上涨,韭菜涨幅在1%-2%,蒜头涨幅不超过1%;洋葱、大葱价格下降,降幅在1%以内。

  2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.52元,是当期价格最低的蔬菜。白萝卜价格低于3元;大白菜、冬瓜、南瓜、圆白菜价格低于4元;豆芽、胡萝卜、土豆价格低于5元;莴笋、洋葱价格低于6元;西葫芦、油菜、黄瓜、青椒、芹菜价格低于7元;生菜、茄子、菜花、辣椒、西红柿价格低于8元;莲藕、菠菜、韭菜、豆角、大葱、蒜头、西兰花价格低于9元;苦瓜、生姜价格低于10元;山药价格在10元以上,每公斤11.66元,是当期价格最高的菜。

  粮食零售均价5.62元/公斤,环比下降0.18%。其中,大米零售均价5.3元/公斤,环比下降0.19%;面粉零售均价5.94元/公斤,环比下降0.17%。

  春节前夕,养殖户生猪出栏积极,出现拥挤性出栏,但市场需求方面增长不明显,屠宰企业销售不佳,肉类价格下滑。监测显示,全省肉类价格环比下降0.75%。其中,猪精瘦肉零售均价28.21元/公斤,环比下降1.16%,波动区间:益阳市24.4元-邵阳市34.52元。牛腿肉零售均价70.27元/公斤,环比下降0.76%。羊腿肉零售均价64.03元/公斤,环比下降0.57%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

  因前期积压了不少的生猪,部分养殖户出于对猪肉价格低迷的担忧,纷纷选择年前出栏,生猪供应十分充足,预计下周肉类价格稳中有降。

  春节临近,市场需求逐渐增加,鸡蛋零售均价上升。监测显示,白条鸡零售均价22.73元/公斤,环比下降0.13%。鸡蛋零售均价11.85元/公斤,环比上涨3.86%。

  本周淡水鱼出塘上市,市场供应充足,整体零售价格下滑。重点监测的6种水产品价格全线%。大带鱼、大黄鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别下降2.59%、2.54%、1.56%、0.93%、0.47%、0.37%。

  食用油零售均价15.78元/升,整体价格环比下降0.13%。分品种看,豆油12.73元/升,环比下降0.24%;花生油21.67元/升,环比下降0.18%;调和油13.51元/升,环比下降0.15%;菜籽油15.19元/升,环比上涨0.13%。

  目前市场水果品种丰富,供应稳定,水果零售均价基本保持平稳。重点监测的6种水果的零售价格2涨2降2平,整体零售均价环比持平。梨、西瓜价格分别上涨0.48%、0.35%;苹果、柑橘价格分别下降0.16%、0.14%;香蕉、葡萄价格环比持平。

  监测显示,奶制品整体零售均价下降0.07%。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.57%,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.48%,酸奶零售均价下降0.24%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.14%,中老年奶粉均价下降0.1%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.05%。

  饮用水整体零售价格3.37元/公斤,价格环比下降0.3%;食盐整体零售价格5.59元/升,价格环比持平;食糖整体零售价格8.54元/公斤,价格环比上涨0.23%。

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